第A06版:要闻
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2020年5月23日 星期   网站首页   版面导航   标题导航   旧电子版  
 
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泗洪县市场监管局
开展餐饮服务行业 质量提升“百日行动”

    本报讯 为进一步提升全县餐饮服务行业质量水平,连日来,泗洪县市场监管局以“严格准入一批、改造升级一批、关停取缔一批”为原则,开展餐饮服务行业质量提升“百日行动”。

    开展人员培训。做好餐饮服务单位加工过程控制、人员卫生、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒等培训,提升餐饮食品质量安全,同时抓好餐饮服务礼仪、餐饮服务文明创建等提升。  

    开展自查自纠。已组织2000余家餐饮单位开展自查自纠,消除进货不查验台账、消毒柜不正常使用、厨房餐厅环境保洁不到位等各类食品安全隐患。

    开展集中整治。以《泗洪县餐饮服务行业质量提升工作导则》为检查标准,分片包干开展集中整治,督促餐饮单位进行经营场所改造、完善卫生设施等,实现餐饮服务行业质量提升。

    (陈瑶)

 
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